[Espressogetränke]

Espresso: 7 Gramm Pulver,15-20 Sekunden, 90 Grad heisses Wasser und etwa 10 Bar, das sind die Eckdaten für den kleinen Schwarzen mit der goldbraunen Haube.

Ristretto: Ein Espresso, mit weniger Wasser und deshalb stärkerem Geschmack.

Lungo: Verlängerter Espresso, einfach Maschine länger  laufen lassen.

Espresso Macchiato: Espresso mit kleiner Haube aus aufgeschäumter Milch.

Cappuccino: Zu je einem Drittel:Espresso, Milch und Milchschaum.

Milchkaffe/ Caffe Latte: Ein grosses Glas mit einem Espresso einfach mit heisser Milch auffüllen - kein Schaum, sonst heisst er:

Caffe Latte Macchiato: Milchkaffee mit etwas mehr Milch und Schaum.